home
stange

glavna jela
supe
predjela
salate
kolaci
torte
sladoledi
hrana kao lek


saveti
dijete

wallpapers

 

 

mail

 

Free Web Hosting

 

Search Engine Submission & Optimization

 

 

 


 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Webmaster Resources Free Counter

 

recepti

 

JABUKA

jabuke

Za dobar san, protiv hronicnog zamora, trovanja,
visokog pritiska, nesvestice, preterane gojaznosti,
glavobolje, migrene, proliva, povracanja, vrtoglavice,
bolesti grla, okostavanje zglobova, opekotina,
perutavog ekcema, impetiga, trihofitije, prosirenih vena,
ogrebotina od otrovnog brsljena, opstipacije, isijasa

Jabuka (Malus communis) je najrasprostranjenija kontinentalna vocka
(postojbina severozapadni predeli Himalaja),
uzgajana je jos 1 000 godina pre nove ere.
Uzgaja se na preko 5 miliona hektara u svetu
a poznato je oko 10 000 sorti jabuka.
Raste i kao divlje voce koje se takodje koristi, zbog oporosti
i kiselosti uglavnom peceno, ili za preradu.
Jabuka se mnogo koristi u zdravstvene svrhe (jabukovo sirce, koje
zadrzava sva svojstva jabuke, osnovni je lek u tradicionalnoj medicini
zbog znacajnog prisustva kalijuma, klucnog mineralnog sastojka).
Koristi se cvet, plod i ljuska od ploda.
Cvet se bere u aprilu, maju i junu,
a plod od pocetka juna do kraja septembra.
Plod sadrzi: pored vode, secera, pektina, vitamina A, B i C
i organske kiseline: jabucnu, limunovu mravlju, karponsku...
Mnogostruka vrednost jabukovog sirceta po Dr. Dzervisu i drugima
jeste u tome sto kalijum vezuje i ostale neophodne mineralne sastojke:
fosfor, hlor, natrijum, magnezijum, kalcijum, sumpor, gvozdje, fluor,
silicijum a u manjoj meri i druge minerale.
Sirova ili pecena jabuka olaksava varenje.
Caj od jabukove ljuske regulise poremecaje organa za varenje.
Jabukovo sirce u raznim kombinacijama, najcesce sa medom i vodom,
visestruko je delotvoran lek.

 

JABUKA PROTIV ANEMIJE

Svako jutro na gladan stomak treba pojesti jednu narendanu jabuku
prelivenu sokom od pola limuna,
kasikom domaceg sumskog meda i kafenom kasikom
soka od bokvice ili drenjina.

 

JABUKA PROTIV ISIJASA

Trule jabuke (najbolje divlje) odlican su lek protiv isijasa.
Bolna mesta jednostavno se obloze jabukom
i to se ponavlja danima dok se ne oseti olaksanje.

 

JABUKA PROTIV OSTIPACIJE

Izvanredan nacin da se regulise stolica i otkloni zatvor
jeste da svakodnevno uzimate obrok od jedne pecene jabuke
s hlebom ili jos bolje, kasom od jecma, psenice ili razi.

 

CAJ OD JABUKE KAO
UNIVERZALNI LEK

Pet minuta treba kuvati 2,5 decilitra vode s velikom kasikom meda
i sokom od jednog limuna. Time preliti 10 grama
jabukovog cveta i ostaviti da odstoji poklopljeno 15 minuta.
Procediti. Pije se za jacanje nerava, srca, pluca,
za regulisanje probave i ublazavanje kaslja i kijavice.
Istovremeno, izvanredno gasi zedj u vreme letnje zege.

 

JABUKA PROTIV
MELANHOLIJE

Vodi za kupanje (ne prevrucoj) dodati 5-6 litara jabukovog
sirceta i litar caja od smrekinih bobica.
Posle 15-minutnog kupanja popite i sok od sveze
jabuke s limunom i medom ili casu jabukovog vina.

 


KRASTAVAC

krastavac

za ulepsavanje i osvezenje lica,
protiv bolesti zeluca i creva, upala koze,
svraba, ujeda insekata, za lecenje mokracnih kanala,
secerne bolesti, ciscenje krvi, boljeg rada bubrega,
koznog osipa, cirevi, spoljnih hemoroida

Krastavac (Cucumis sativus L.) je jednogodisnja zeljasta biljka
petoreznjastih listova i valjkastog ploda, koji se jede nezreo.
Za divlji krastavac znali su jos stanovnici Himelaja pre 5 000 godina.
Ni tako duga upotreba ove biljke nije bila dovoljna
da se otkrije najsvrsishodniji nacin njene upotrebe.
Najcesce se koristi za salatu, rezanjem u kriske.
Tako se, pored stete koja mu se cini soljenjem
(gube se dragoceni kalijum i natrijum)
stajanjem i cedjenjem soka gube dragoceni,
hranljivi i lekoviti sastojci.
Treba ga, dakle, oljustiti i jesti u sirovom stanju,
bez ikakvih dodataka.Ili, u najgorem slucaju,
izrezati u kockice i pomesati sa kiselim mlekom ili jogurtom,
persunom i belim lukom.
Zahvaljujuci velikom procentu vode (95%)
energetska vrednost krastavca nije velika:
manja je od svih drugih povrtarskih biljaka.
Neznatno je prisustvo belancevina (0,6%),
masti (0,1%), a tek nesto vise ima ugljenih hidrata (3,2%).
Ali je zato znatno vece prisustvo mineralnih sastojaka
(oko 400 miligrama) od cega najvise ima kalijuma, zatim kalcijuma,
fosfora, natrijuma, gvozdja, mangana i joda.
Te osobine ga cine izuzetno lekovitim povrcem.
Nezdravo je koristiti ga pre nego sro dozri
(kad pozuti i postane gladak smatra se zrelim) jer izaziva
nadimanje i tesko se vari. Preslan utice na srce.

 

SALATA OD KRASTAVCA

Najbolji nacin spremanja salate od krastavca je sledeci:
sveze zelene krastavce naseci,
preliti sa malo limunovog soka i izmesati sa dosta
kiselog mleka (ili jogurta, kisele pavlake, ovcijeg kiselog mleka),
seckanim belim lukom i persunom.
Za bolji promet vode jesti ga u letnje vreme
uz dorucak, rucak i veceru.

 

KRASTAVAC ZA
JACANJE OCIJU

Iscediti sok od svezih krastavaca,
namociti njime gazu koja se stavi na oci
i prekrije jos i suvom gazom.
Nakon 20 minuta skinuti obloge sa ociju i
umiti se u blagoj, mlakoj kamilici.

 

KRASTAVAC PROTIV
PROMRZLINA

U vreme sezone nabrati krastavce, prerezati po duzini
i osusiti ih na cistom, suncanom mestu.
Ako zimi zatrebaju kao lek protiv promrzlina
treba ih staviti u mlaku vodu da omeksaju, a onda se u vidu
obloga stave na smrznute delove tela.

 

CAJ OD KRASTAVCA
ZA BUBREGE
I MOKRACNE ORGANE

Iz zrelih (zutih) krastavaca izvaditi semenke, oprati ih
i dobro osusiti. Caj se priprema tako
sto se u 2 decilitra vode kuva kafena kasika semenki
oko 10 minuta. Caj se pije na gladan stomak.

 

KRASTAVAC PROTIV
ZAPALJENJA KOZE

Sokom svezeg krastavca namociti lagano zapaljeno mesto
nekoliko puta dnevno, bar deset dana.

 

next

butterfly

Google